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厦航集团成为首家全部配餐单位通过达标检查的航空企业--福州分公司配餐部通过《航空食品卫生规范》达标检查

发布时间:2017年6月22日 10:28
  2017年5月31日,受中国航空运输协会航空食品分会委托,厦航配餐部对厦航福州分公司配餐部进行食品安全国家标准《航空食品卫生规范》达标检查。福州分公司配餐部高度重视,积极迎审,顺利通过达标检查。至此,厦航集团旗下所有配餐单位全部通过《航空食品卫生规范》达标检查。
  “厦航质量”的打造非不是一朝一夕之功,厦航一直像抓飞行安全一样抓食品安全,始终以体系建设为引领、以规范管理为支撑、以质量提升为动力,高标准建设食品安全管理实力,牢固筑立食品安全根基,走出了一条独具特色的航空食品安全之路。在《航空食品卫生规范》颁布之初,厦航配餐部迅速响应,开展全员《规范》新标准学习培训活动,由配餐部担任中航协“航空食品卫生规范教员”的张婉滨亲自授课,共举办12场培训,997名员工参加。同时,在厦门、福州和晋江三地同步开展了《规范》对标活动,逐条查找自身存在的不足和缺陷,并快速整改落实。这次福州分公司配餐部顺利通过达标检查,与厦航配餐对航空食品卫生规范的宣贯、培训和贯彻执行密不可分。
  “十三五”期间,厦航配餐部把成为“中国民航配餐品牌的引领者”作为行动典范,未来,配餐部坚持以《航空食品卫生规范》为指导,进一步发挥“先行先试、敢闯敢试”的拼搏闯劲和“精益求精、追求极致”的工匠精神,凝心聚力共筑航空配餐持续安全。
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